全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　和食処　金葉　新橋店

◆出汁巻きたまご

ふわふわの出汁巻きたまごは、上質な出汁の風味がしっかりと感じられ、口に入れるととろけるような食感。

ほんのり甘みがあり、ほっと心温まる優しい味わいが楽しめます。

◆とろ牛たんのたたき

絶品のとろ牛タンのたたきは、柔らかくてジューシーな肉質が特徴。

外は香ばしく焼き上げられ、内側はしっとりとした食感。特製のポン酢や薬味を添えて、贅沢な一口をお楽しみください。

◆小松菜と九条ネギのうま塩じゃこサラダ

シャキシャキの小松菜と風味豊かな九条ネギを、うま塩とじゃこで和えたサラダ。

新鮮な野菜の食感と、じゃこの旨味が絶妙に絡み合い、ヘルシーながらも満足感のある一皿です。

◆自慢の炙りしめさば

新鮮なしめさばを丁寧に炙り上げた自慢の一品。香ばしい香りが漂い、脂の乗ったサバが甘く、旨味が凝縮されています。

特製の醤油ダレとともに、絶妙なハーモニーを楽しむことができます。

◆三陸産 大粒牡蠣フライ

新鮮な三陸産の大粒牡蠣を使用したカキフライ。サクサクの衣が、ジューシーなカキの旨味をしっかり包み込み、口の中で弾ける絶品の味わい。

特製タルタルソースと一緒に、贅沢なひとときを楽しんでください。

◆備長炭使用 牛炭火焼２種盛り合わせ（和牛サーロイン炭火焼／熟成牛たん塩焼き）

備長炭でじっくり焼き上げた和牛サーロインと熟成牛たんの贅沢な2種盛り。

炭火の香りが食欲をそそり、肉本来の旨味を引き立てます。それぞれの食感と味わいの違いを楽しむことができる、贅沢な一皿です。

◆春雨ピリ辛炒め（牛タンそぼろ入り）

コリコリとした食感の春雨を、ピリ辛の味付けで炒めました。牛タンそぼろが加わることで、旨味がアップし、食欲をそそる一皿に。

辛さと旨味の絶妙なバランスをお楽しみください。

◆国産小麦100%バケット

国産小麦を使用した、もっちりとした食感のバケット。香ばしい焼き上がりで、しっかりとした味わいが特徴。

どの料理とも相性抜群で、食卓を豊かに彩ります。

◆静岡県産　しらす釜飯

静岡県産の新鮮なしらすをたっぷり使った釜飯。ふっくらと炊き上げたご飯に、しらすの旨味がしっかりと染み込み、香り高い一皿。熱々の釜飯を味わいながら、心温まるひとときをお楽しみください。